Archivio per ‘Biscotti’
domenica, 10 gennaio 2010 - pubblicato da
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Vittima delle feste mi riprometto da giorni un'alimentazione a base di verdure per recuperare il peso forma un po' appesantito dai giorni passati.
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martedì, 05 gennaio 2010 - pubblicato da
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Ci sono occasioni durante l’anno, come ad esempio una festa di compleanno , un evento, un raduno di bambini in casa , che hanno bisogno di qualche idea speciale , senza per questo incidere troppo sul bilancio familiare. In questi casi, trovo che farci aiutare dai creativi sia un ottimo modo per trovare quell ‘idea: divertente, semplice, economica . Basta un po’ d’acqua e tanti bicchieri colorati per dare il via a una festa.
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lunedì, 03 agosto 2009 - pubblicato da
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Pessime reazioni per il servizio fotografico di Roseanne Barr su Heeb Magazine .
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lunedì, 03 agosto 2009 - pubblicato da
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Pessime reazioni per il servizio fotografico di Roseanne Barr su Heeb Magazine . La rivista, dedicata alla cultura ebraica, ha pubblicato alcune immagini della ex Rosy di “Pappa e ciccia” vestita da Hitler, mentre infila alcuni biscotti di forma umana in un forno. Scelta che, ovviamente, ha suscitato polemiche a non finire
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giovedì, 28 maggio 2009 - pubblicato da
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Oscar ha realizzato le immagini per Pippi, piccola grande cuoca (quella di copertina e i disegni all’interno del libro). E’ un caro amico, un artista di rara delicatezza, che si dedica all’illustrazione per l’infanzia con empatia ed originalità
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domenica, 24 maggio 2009 - pubblicato da
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Così si diceva, una volta..forse anche adesso..pensandoci, non fa troppo caldo, il freddo dovrebbe essere alle spalle..La scelta pare azzeccata!Beh..ormai é quasi finito, mi sa che ho perso il treno anche quest anno! :-p Mi consolo con i biscotti al cioccolato, burrosi come piacciono a me, friabili e leggeri..un ottima base per…una torta nuziale?!Vi bastano tre coppapasta di uguale forma e diversa misura, della pasta di zucchero o simili e un pò di fantasia…I tulipani(ehm..o volevano esserlo) sono stati fatti con la tasca da pasticceria e glassa di zucchero(albume + zucchero a velo). Nel caso delle tortine ho steso la pasta dello spessore di 3mm., altrimenti vi verranno delle torri di guardia! 
INGREDIENTI 250 g.
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venerdì, 22 maggio 2009 - pubblicato da
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Il caldo ha preso ormai il sopravvento. E’ tempo di gelati e di dolci freschi. Ma è anche periodo di tante feste di compleanno e di raduni di bambini in casa, in giardino, sul terrazzo o al mare .
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giovedì, 21 maggio 2009 - pubblicato da
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Come ho scritto nel profilo, adoro la pasta frolla (e sogno sempre una cucina di 100 mq con tanto di ponte levatoio). Di ricette ne ho provate tantissime
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lunedì, 18 maggio 2009 - pubblicato da
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Avrei un po’ di cose da raccontare dei giorni scorsi ma sinceramente stamattina sono già ingolfatissima fra f24, sedicesimo del libro del cavolo, testi da consegnare, spesa da fare in previsione di ricette picnic, visita da pianificare al vivaio (voglio sapere chi è che mi mangia el foglie dei friarielli, eccheccavolo!) e via di ’sto passo (tanto lo so che mi sto scordando di qualcosa, è matematico, solo che… beh, chissà cos’è?). A propos, per i picnic risultati ormai è questione di qualche giorno (e appunto il capitolo lo fotografo questa settimana Nel mentre, per chi avesse ancora al frigo un po’ di passionfruit curd (o per chi cercava una buona scusa per decidersi a farlo), ricettina riciclo… Piccoli cheesecake con passionfruit e cioccolato bianco, senza cottura Tritare nel mixer 100g di biscotti (ho usato gli oswego bio del naturasì ma va bene un po’ qualsiasi tipo di biscotto secco) insieme a 25g di burro morbido
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lunedì, 18 maggio 2009 - pubblicato da
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..vi offro i biscotti più tipici della Gran Bretagna: gli Shortbread!Approfitto per ricordarvi la splendida raccolta lanciata da Imma : Esistono diverse versioni, dalle tradizionali alle più golose, con aggiuta di cioccolato o frutta. Nei primi che vi presento trovate un bel cucchiaino di spezie, a renderli profumati, vaniglia, cardamomo, cannella, pepe, e un cucchiaio di uvetta tagliata a pezzetti: Sugar and Spice Shortbread ! Personalmente amo l’odore del burro che rimane sulle mani dopo aver infornato i biscotti… INGREDIENTI 500 g
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