Archivio per ‘panna’

L’INVASIONE DELLA PASTA SFOGLIA…parte terza

Altra puntata della Sagra della Pasta Sfoglia , o meglio, Come rimediare all’errore di un’inimitabile super sbadata ( QUI i dettagli).

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CIOCCOLATO + BANANA = … parte seconda

Si capovolgono i gusti per ottenere un altro dolcetto spettacolare! CIOCCOLATO DENTRO , BANANA FUORI INGREDIENTI per 4 persone: Per il tortino alla banana 200 g banana frullata 3 uova 2 cucchiai colmi di maizena 80 g zucchero Per il cuore al cioccolato fondente 70 g cioccolato fondente 20 g burro 3 cucchiai di panna liquida Per il cuore, far sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro e la panna liquida.

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CIOCCOLATO + BANANA = … parte prima

Una evoluzione del classico tortino caldo al cioccolato fondente …e questo è solo l’inizio!!! CIOCCOLATO FUORI, BANANA DENTRO INGREDIENTI per 4 persone: Per il morbido al cioccolato fondente 140 g cioccolato fondente (70% di cacao) 110 g burro 3 cucchiai di panna liquida 1 cucchiaio di farina senza glutine 1 cucchiaio di maizena 50 g zucchero di canna 2 uova Per il cuore di banana 30 g banana frullata 30 g cioccolato bianco 2 cucchiai di panna liquida Per il cuore di banana, far sciogliere il cioccolato bianco in un bagnomaria tiepido, aggiungere la panna liquida e la banana frullata. Modellare delle semisfere di ganache in uno stampo in silicone e lasciar congelare per 1 ora. Nel frattempo, preparare il morbido.

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TRILOGIA DELLA SELVAGGINA - seconda parte

Eccoci al secondo appuntamento con la “Trilogia della selvaggina” ( QUI trovate il primo). Questa volta un bel ragù per condire la pasta.

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Le mie grosse grasse vacanze greche, recensione

Georgia (Nia Vardalos) è una guida turistica greco-americana piacente, single e alquanto zelante, che prende decisamente troppo sul serio la sua professione togliendogli tutto il lato più ludico e vacanziero, diventando addirittura pedante con i gruppi che accompagna alla scoperta della storia e della cultura ellenica. Tutto questo è dovuto alla sua frustrazione nel non poter realizzarsi professionalmente come vorrebbe insegnando all’università e nell’utilizzare la sua cultura per trasformare ogni tour in didattiche gite scolastiche che i turisiti sembrano non apprezzare proprio.

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TRILOGIA DELLA SELVAGGINA - prima parte

Come ho già detto più volte, non sono una grande esperta nella preparazione delle carni, ma ultimamente mi piace sperimentare, soprattutto con delle carni “particolari”: la selvaggina. Da qui nasce una delle mie tanto amate trilogie: la “Trilogia della selvaggina”

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NEL CESTINO DEL PIC NIC: le vostre ricette

In questo post raccoglierò tutte le ricette del blog event “Nel cestino del pic nic” . Una sorta di round-up progressivo, che andrà ad arricchirsi di tutte le ricette che arriveranno in questi giorni, fino al 30/09/2009 alle ore 24:00

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Non solo Hogan: il must dell’estate è il sandalo estremo con tacco a spillo

Sandali “estremi” Narciso Rodriguez Le passerelle delle collezione estive 2009 sono state letteralmente conquistate dallo stiletto. Modelle bellissime hanno portato con fierezza e grande stile sandali dal tacco vertiginoso e sensuale. Molto semplici ed essenziali sono i sandali di Chloè che fluttuano in un perfetto equilibrio tra listini metallici e un sottile plateau.

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Susan Boyle seconda a Britain’s got talent, vincono i Diversity

Susan Boyle non ce l’ha fatta : la quarantottenne scozzese fenomeno di Britain’s got talent si è classificata seconda al talent show battuta dal gruppo di street dance dalle influenze pop, Diversity (il video della loro performance mozzafiato potete trovarlo dopo il salto).

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Bianche e Rosse come le Gote dei Bambini…

..ovvero Buttermilk Cherry Pannacotta !Con questa ricetta partecipo alla splendida raccolta di RossaDiSera : Ci sono quei giorni in cui tutto sta stretto, e allora esci, come a scappare, da cosa e verso dove?L’importante é correre e non fermarsi… Stanca…mi sono imbattuta su perfetti pois rossi.

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