Archivio per ‘PARMIGIANO’
mercoledì, 18 novembre 2009 - pubblicato da
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Altra puntata della Sagra della Pasta Sfoglia , o meglio, Come rimediare all’errore di un’inimitabile super sbadata ( QUI i dettagli).
Leggi tutto su L’INVASIONE DELLA PASTA SFOGLIA…parte terza
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mercoledì, 11 novembre 2009 - pubblicato da
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1, 2, 2010, 24, 4, A, Attori, Beautiful, Bo, Bowl, Casa, Cat, Chi, Cina, Cucina, E!, Ecco, Eight, El, Ex, FORNO, Frag, Gluten free, Ingredienti, Int, Inter, Iris, Lea, Light, Lio, Lorenz, Love, Men, New, Nu, Object, Opera, PANCETTA, PANE, PARMIGIANO, PASTA, PEPE, Primo, RUCOLA, Red, Ris, Rock, Style, TORTA, The Rock, Utili, abs, aglio, art, asta, auto, basilico, blog, blogger, br, carta, cet, che, cioccolato, display, ego, ep, extra, extravergine, fiducia, fragole, free, gel, gin, google, home, hop, info, lascia, libro, live, man, mangiare, mare, mente, negozi, negozio, ny, olio, olio extravergine, on, one, pack, partita, passi, pene, photo, post, pr, ricotta, ride, ridere, sale, sci, sciare, self, spa, spot, stanchezza, star, sten, store, table, tempo, ten, tende, torte salate-pies, uova, up, us, vasi
Qualche giorno fa sono passata nel mio negozio gluten free di fiducia e ho fatto una bella scorta di pasta sfoglia surgelata… “Tanto la metto in freezer e la uso con calma” ..
Leggi tutto su L’INVASIONE DELLA PASTA SFOGLIA…parte prima
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mercoledì, 22 luglio 2009 - pubblicato da
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1, 2, 2009, 24, 4, Agi, BURRO, Bo, Bowl, CREMA, Cat, Chi, Eight, El, Event, Ex, Flo, Forma, Frag, Gluten free, Ingredienti, Int, Inter, Iris, L'or, LV, Light, Lio, Love, MENTA, Men, Mina, Move, Nu, Object, PARMIGIANO, PEPE, PEPERONCINO, PINOLI, PREZZEMOLO, Pane - Bread, RACCOLTA, Ris, Seed, Style, Tina, Vero, aglio, art, arte, auto, blog, blog event, blogger, br, bus, cake, cd, cet, che, cioccolato, cool, corpo, corporate, cottura, display, ep, extra, extravergine, fil, form, foto, fragole, free, gin, google, hiv, info, irc, lana, lascia, latte, legge, lievito, live, man, mare, mental, mente, milk, mini, neve, olio, olio extravergine, on, pack, photo, plum cake, post, pr, premi, rec, ricetta, rom, ron, rosso, sale, sci, spa, spot, tempo, ten, uova, up, us
Questo post è ormai tutto impolverato, tanto è il tempo che staziona nel mio archivio bozze. E infatti, come si può vedere dalle foto, c’era ancora la neve quando ho preparato questo cake
Leggi tutto su UN POST "PICCANTE"
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venerdì, 29 maggio 2009 - pubblicato da
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questa pasta l’ha preparata la mia mamà nei giorni in cui è stata qui da noi, da una ricetta della zia Pina. Una pasta estiva, buonissima e soprattutto comoda da portare in giro nei pic nic o nei pranzi dove ognuno porta qualcosa 
Intanto devo dare un consiglio per gli acquisti, non remunerato, totalmente disinteressato
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lunedì, 25 maggio 2009 - pubblicato da
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6 pomodorini pachino mezzo scalogno olio q.b.
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venerdì, 22 maggio 2009 - pubblicato da
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1, 2009, 3d, 4, ANTIPASTO, ASPARAGI, Acqua, Antipasti - Appetizers, BURRO, Bowl, Cat, Chi, Cucina, DC, Eight, Ex, FORNO, Flo, INSALATA, Ingredienti, Int, Iris, Lea, Mina, Mosca, Muffin, Muffins, Nu, PARMIGIANO, PEPE, Rai, Ris, Style, ZENZERO, alternative, art, arte, auto, blog, br, caldo, che, display, ep, finale, google, latte, lievito, milk, mini, on, one, photo, post, ricotta, ron, sale, sci, sm, spa, tempo, ten, uova, us, usa
E’ quasi finita la stagione degli asparagi ma si è ancora in tempo per fare questi mini-muffin. Morbidi, delicati ma stuzzicanti, ottimi come antipasto o anche come pasto unico accompagnati da un’insalata mista.
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mercoledì, 20 maggio 2009 - pubblicato da
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20 carciofi provola 80 gr parmigiano sugo di pomodoro pepe nero Eliminate le foglie esterne dei carciofi, divideteli a metà e lavate per bene. Sbollentate per circa 10 minuti in acqua salata e poi scolate. Coprite il fondo di una pirofila con un mestolo di sugo, un cucchiaio di parmigiano e una spolverata di pepe nero
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martedì, 19 maggio 2009 - pubblicato da
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ricetta banale se volete ma che incontra i palati come il mio, che adorano i contrasti acidulo/dolce/salato… per 4 persone 600 g di sarde un mix di pangrattato, prezzemolo tritato, parmigiano grattugiato un chiodo di garofano pestato nel mortaio 30 g di pinoli tostati 100 g di mirtilli un pizzico di zucchero polvere d’arancia sale olio extra vergine d’oliva mescolate al mix di pangrattato il chiodo di garofano pestato, i mirtilli, i pinoli tostati e lo zucchero, irrorate con un filo d’olio e amalgamate bene
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domenica, 17 maggio 2009 - pubblicato da
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…e vi giuro che mi fermerò qui, ci metto un bel punto e passiamo ad altro ok?
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mercoledì, 13 maggio 2009 - pubblicato da
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1, 2009, 24, 4, ADI, Avanzi, Cat, Chi, Cucina, DOLCE, Eight, Europe, Frag, Int, Iris, Lea, Locali, Mamma, Men, NAI, NOCI, Nu, Oglio, PANCETTA, PANE, PARMIGIANO, PEPE, Quote, Ris, Stile, Tina, art, asta, bag, bambino, bere, botte, br, brunch & picnic, cake, carne, cet, che, dolci, elle, ep, europee, eva, fan, francia, fumo, fuori, irc, lana, latte, lievito, man, marco, mente, mini, mondo, navi, nocciole, olio, on, one, piastrelle, post, pr, profumo, ricetta, ron, rosso, sale, sci, sito, spa, spesa, star, super, tempo, ten, uova, us, usa, velo
Questo qui lo volevo fare da tempo. Non che sia particolarmente fanatica di salame, pancetta & co ma piuttosto per via del nome dell’oggetto (scovato su cakes maison ) e che mi evoca, quasi con tenerezza, un continente di salumerie vecchio stile, insomma di quelle botteghe dove, quando da bambino accompagnavi la mamma a fare spesa, il salumiere ti porgeva sempre, da sopra il banco, una fettina di qualcosa.
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