Archivio per ‘tagliatelle’
lunedì, 18 gennaio 2010 - pubblicato da
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di Tania Valentini Oggi pi
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domenica, 17 gennaio 2010 - pubblicato da
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1, 2, 2010, 24, 4, A, Azione, Bo, Cat, Cina, Cucina, DOMENICA, Dome, Dubai, Eight, El, Emilia-Romagna, Eventi, Ex, Hong Kong, Italia, Italiani, Lio, MENTA, Men, New, New York, Nu, Piatti regionali, Piatti tipici, Ris, Sporcarsi le mani, Tagliatella day, a roma, abagnomaria, bag, bagno, blog, blogo, br, cet, che, chef, cibo e video, collaborazione, contraffazioni, dub, elle, fes, feste, gere, iniziativa, italiano, legge, leggere, logo, made-in-italy, materie, mente, mondo, more, nes, on, one, piatti, pr, prese, ragu alla Bolognese, ricette, rom, roma, romagna, ron, sangiovese, sapore, sm, tagliatelle, tipi, tute
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martedì, 05 gennaio 2010 - pubblicato da
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Ricordate quella campagna pubblicitaria di una nota catena distributiva , nella quale i prodotti prendevano sembianze inusuali? Nel volume intitolato “Una questione di gusto”, Fulvio Bonavia parte da un elemento gastronomico , che sia pasta, frutta o verdura, e arriva a creare singolari ed elegantissimi accessori di abbigliamento . In ogni pagina la fantasia viene messa alla prova grazie a ballerine di melanzana, cintura di tagliatelle, borsetta di lamponi e tanto altro
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venerdì, 23 ottobre 2009 - pubblicato da
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Eccoci al secondo appuntamento con la “Trilogia della selvaggina” ( QUI trovate il primo). Questa volta un bel ragù per condire la pasta.
Leggi tutto su TRILOGIA DELLA SELVAGGINA - seconda parte
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giovedì, 07 maggio 2009 - pubblicato da
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Carissimi lettori, ho un annuncio da farvi… da ieri pomeriggio ore 17:30 nella mia casetta si è insediata stabilmente una cucina nuova laccata laccata, lucida lucida, luminosa, luccicante e quasi… abbagliante..
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giovedì, 05 marzo 2009 - pubblicato da
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Questa mattina la carissima Minnie
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giovedì, 05 marzo 2009 - pubblicato da
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Questa mattina la carissima Minnie
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giovedì, 05 marzo 2009 - pubblicato da
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Questa mattina la carissima Minnie
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giovedì, 05 marzo 2009 - pubblicato da
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Questa mattina la carissima Minnie
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giovedì, 27 novembre 2008 - pubblicato da
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…di grano duro “senatore cappelli” in questa azienda (la stessa dei ceci neri !) ho pensato subito che “la morte sua” sarebbero stati i pici: farina toscana, piatto toscano! poi ho preso una bella farina di castagne dell’amiata che sto utilizzando già da un po’ e che volevo usare per la pasta. allora ho cercato ricette in rete: ravioli di castagne, tagliatelle di castagne, gnocchi di castagne, ma mai nessuno che proponesse dei pici. e dunque all’opera! seguendo una suggestione di cicuzza che ha fatto una zuppa di farro e castagne al finocchio selvatico davvero interessante, ho voluto utilizzare un condimento semplicissimo per esaltare al massimo il gusto proprio della pasta
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